Тамақтану психологиясы және физиологиясы (орыс тілінде)

Борис Увайдов дәрігер эмоциялық күй мен тағамның қалай қорытылуы арасындағы байланысты ашады. Денсаулық сіз не жейтініңізге ғана емес, оны қалай және қандай көңіл күймен жейтініңізге де байланысты.

Кімге арналған:

— жүгіріп жүріп, асығыс немесе ашуланып тамақтанатындарға

— ауырлық, ісіну және басқа қорыту бұзылыстары бар адамдарға

— отбасында тамақтанудың байыпты мәдениетіне келгісі келетіндердің барлығына

Нені білесіз:

— эмоция мен қорыту қалай байланысты және ашумен немесе жағымсыз ортада жеген тағам неге зиян

— бүгінгі азық-түліктің көпшілігі биологиялық құндылығын неге жоғалтады және тамақтану дағдылары дертке қалай апарады

— дастарқан басындағы ахуалдың маңызы: тыныш орта, жағымды әуен, ақылдың босаңсыған күйі

— ұзақ жасағандардың құпиясы: шектен шықпаудың және өз денесінің белгілеріне назар салудың рөлі

Бұл кеңестер жинағы емес, тамақтану философиясына көзқарас. Қарапайымнан бастаңыз: отырыңыз, демді шығарыңыз және байыппен тамақтаныңыз.